「シナモンって毎日飲んでも健康に問題はないの？」
と心配される方もいらっしゃると思います。
日常的にシナモンを摂取するのであれば、クマリンを多く含む「カシア」ではなく、
クマリンの含有量が圧倒的に少ない「セイロンシナモン」がお勧めです。
（KURUNDUの製品は「セイロンシナモン」100%です）
こちらの記事をご覧ください。東京都福祉保健局
平成19年度の東京都の調査によると、市販されているセイロンシナモンから13.7ppm、
カシアでは3257.5ppmのクマリンが検出されました。
※1ppmとは、1キログラムの食品から1ミリグラムのクマリンを検出
上記の値から【体重50キログラムの成人の1日のクマリン許容量】を算出すると、
1日のクマリン摂取上限は、セイロンシナモンが364.6グラム、カシア1.5グラムになります。
このことから、セイロンシナモンの普段使いであれば、クマリンの量は微量であり、
通常の食事や料理で摂取する限りにおいては健康に悪影響を及ぼすことはありません。
毎日Luxury Cinnamonのシナモンティーをお愉しみ下さい。