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シナモン専門店のブログ
シナモンの成分”クマリン”について
「シナモンって毎日飲んでも健康に問題はないの？」 と心配される方もいらっしゃると思います。 日常的にシナモンを摂取するのであれば、クマリンを多く含む「カシア」ではなく、 クマリンの含有量が圧倒的に少ない「セイロンシナモン」がお勧めです。 （KURUNDUの製品は「セイロンシナモン」100%です） こちらの記事をご覧ください。東京都福祉保健局 平成19年度の東京都の調査によると、市販されているセイロンシナモンから13.7ppm、...
“シナモンティー”と聞いてどんなイメージをお持ちでしょうか？
甘くてスパイシーな市販のシナモンティーが好きな人はたくさんいらっしゃると思います。 一方で、「クセが強くて飲めない…」「薬のような味がする…」 と苦手意識を感じている人も少なくありません。 つまり、"好き嫌い”の好みに分かれやすかったのがこれまでのシナモンティーでした。 実際に調べてみると世の中に流通している多くのシナモンティーは、 ハーブティーに刺激の強い「カシア」が加えられ、さまざまな原材料がブレンドされているものばかり… まず、「セイロンシナモン」とは、スリランカ産の高級品のシナモンのことを指します。...
応援購入サービス Makuakeにて目標額を達成し、ご支援を頂きました。
シナモン専門店「KURUNDU（クルンドゥ）」が、 クラウドファンディングサイト「makuake（マクアケ）」にて 新商品『Luxury Cinnamon（ラグジュアリーシナモン）』の目標金額達成に成功し、終了致しました。 ご支援を頂きました皆様本当にありがとうございました。 『Luxury Cinnamon』は、KURUNDUが厳選した最高級のセイロンシナモンを50%も使用し、 その上質な香りと風味を堪能できる贅沢なシナモン紅茶です。 さらには、フルオーガニックにこだわり、...